Salah satu warisan bapak

kupat luar dan kupat kodok.
begitu nama bentuk ketupat2 itu menurut bapak. duluuuuu...... waktu aku masih kecil, bapak ngajari aku bikin ketupat. ibu juga ngajari. ibu ngajari ketupat bentuk standar, bapak ngajari yang ga standar. semacam pengejawantahan didikan mereka sehari-hari hihihi......
sebenernya yang diajari bapak, ya.... kami bertiga. aku dan kakak2ku.
tp sepertinya yang tetep memelihara agar bentuk itu tidak hilang, cuma aku.
setiap tahun kuusahakan minimal bikin 5 bentuk ketupat. 3 bentuk standar dan 2 bentuk ga standar.
kupat luar dan kupat kodok, salah satu warisan dari bapak.
salah satu caraku mengenanng bapak.


miss u dad......

As salam resto

salah satu tempat makan favoritku sejak balik ke surabaya adalah as salam resto yang ada di kompleks papaya margorejo. ga terlalu jauh dari kantor juga. bisa sambil belanja juga :D
masakannya enak. menu india malaysia. milonya asli malay. nasi biryaninya juga pake basmati malay. ayam gorengnya juga bukan ayam goreng sejenis fast food.
menu as salam yang di papaya enak semua, recommended smua.
tp minuman kesukaanku dan selalu kupesan kalo kesana adalah teh 3 layer.
enyak... enyak... enyak....

meski pake gaya india malaysia, menu2 di as salam ga tll kuat spt masakan2 india, misalnya yang di sitara. kalo sitara sih.... india banget yang disesuaikan :D *menurutku masih bisa diterima lidah orang sini lah*.
nah, kalo di as salam rasa kuatnya masih sepadan dengan rasa2 sumatera lah. spicy2 gimana..... gitu.
mihoonnya enak, mie nya enak, nasgornya enak, roti canai nya enak, roti tissue nya enak. apa coba yang ga enak hahaha......

baru-baru ini as salam buka cabang di daerah pucang. di jalan rayanya, di samping daihatsu pucang. kokinya kyknya masih india juga. jadi.... rasa masakannya sedikit lebih kuat daripada yang di papaya. masih recommended buat orang surabaya. tapi kalo anak kecil kayaknya masih agak susah ya.... untuk anak2 bisa dipesenin nasgor cina ato roti canai ato roti tissue.
roti tissue milo di 2 as salam sama2 enaknya.

sayangnya aku ga punya fotonya. tp mending datangin aja deh, ndiri. bisa liat langsung.
harga worth it lah.....

sup ipang dan ayam bakar ipang

kemarin, karena ibu ga masak, jadi aku musti masak ndiri. nyoba warung ipang :D
ipang singkatan dari iga panggang. aku dah lama penasaran ma resto ini. soale rame terus. lagian, iga geto lhooo.... =p~
tp sayangnya yang dipertoan agong ga kunjung tergerak hatinya gara2 judul iga panggang itu :( maklumlah.... dah berumur, mengurangi makan daging merah :))
kmarin aku coba sup spesialnya ma ayam bakarnya.
enaaaakkkkkk.......
supnya ga tll berat, meski bukan tipe sup ringan. ayam bakarnya pedes. jd ati2 buat yang ga suka pedes yaaa....
sambel kecapnya juga maknyus. enak deh pokoke :>
harganya..... ga sepadan ma model restonya :D
kalo liat dr luar sih kayaknya makanan disitu mahal2. tp ternyata.... harganya harga normal.
semangkok sup ipang (yang terdiri dari 2 iga yang besarnya sedang *soale pernah makan iga yang lebih besar :p*) plus ayam bakar (kecil sih.... kayaknya ayam kampung, empuk banget, bumbu meresap banget, kayaknya dipresto deh :-?) cuma habis 37rb.
alhamdulillah.... :D

qua-li

minggu malam kmarin, kami makan di qua-li. nyari makanan selingan buat rahma.
secara.... dia skarang susah makan :(
qua-li adalah salah satu resto yang sering kukunjungi. menu standarku disana adalah mie ayam pangsit (aku agak lupa nama persisnya :p pokoke gitu deh :D)
menurutku mie-nya enak. kecil2 tp padet. porsinya juga kenyaaanggg..... pangsitnya enak, trus selain ada daging ayam standar seperti di setiap mie ayam, ada potongan ayam yang bumbu merah (aku ga tau namanya :D tp enak =p~)
harganya relatif murah dibandingkan dengan mie ayam sejenis dan selevel.
potonyaaa....
seperti biasa, lupa ngambil :p

mie aceh kedai ajay

siang ini maksi di mie aceh kedai ajay
tempatnya ada di GKB Gresik. kalo ga salah di jalan kalimantan. tempatnya ada di deretan ruko yang ada disitu.
kalo liat dr depotnya sih..... ga tll meyakinkan :p
secara.... spanduk namanya dah robek.
tp masakannya lumayan lho....
bahkan temen2 yang pernah ngerasain mie aceh di aceh dan mie aceh di jogja berpendapat kalo mie aceh kedai ajay tuh enak.
teh tariknya juga lumayan. untuk teh tarik ini, ada banyak pendapat. ada yang suka ada yang ga suka. kalo aku sih..... suka banget :D
harganya juga relatif murah.
mie aceh biasa goreng/basah/rebus, harganya 10rb rupiah. nasi goreng aceh juga 10rb rupiah. teh tarik panas/dingin 5rb rupiah.
sayang aku ga punya potonya :D